【國父紀念館站】東區餐酒館~Playhouse 家傢酒~大人的家傢酒 以酒入菜的創意料理

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離開童年後,多久沒再玩過家家酒了呢?

那時的兩小無猜,還有那時陪伴的玩具,及那份天真無邪的心思還存在著多少?

東區的家傢酒餐酒館發揮創意以酒入菜,歡迎大家帶幽默感及童心來享受大人的家傢酒!

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【體驗】捷運國父紀念館站附近巷弄中的家傢酒餐酒館,一直是艾方妮的口袋名單,

之前友人揪團約家傢酒時,正好有工作無法參加,且那次友人對家傢酒的餐點讚不絕口,

於是這次終於有機會親自來Playhouse家傢酒朝聖了。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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週一~週四晚上21:00起,紅酒、白酒及汽泡酒喝到飽的優惠,感覺好High!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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艾方妮覺得Playhouse家傢酒餐酒館是間投女孩們所好的餐廳,為何這麼說呢?

從其粉嫩的建築物外觀,到內部的裝潢小物,都有著女孩們喜愛的元素。

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店內大多配置兩人至四人桌,也有一張大桌子,

這天遇到一群人在此慶生,好歡樂呢!

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這是家傢酒吉祥物-感覺是手拿著酒瓶喝得醉醺醺的小熊,是還蠻逗趣的啊!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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另外這個由許許多多大小且不同造型的吉他所組成的大愛心,

宣告愛情的方式,似乎可以很搖滾,也可以很抒情!

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 牆上大大的Cheers,就是要讓大家好好地放鬆心情,來享受這輕鬆的片刻。

店內的雲朵燈,也是很得許多女孩們的喜愛呢!

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 連每張桌子上都有的小熊,也都可愛地令人忍不住拿起來把玩一番。

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 Let’s Playhouse! – 為你的生活,辦家傢酒! 

有發現上面的兩隻熊不太一樣嗎?除了顏色不同之外,表情及手拿的物品也不一樣呢!

白色的小熊手拿著燈,嘴角還有點上揚,黑色則一副還在追酒的模樣XDDD

Playhouse家傢酒其實是兩家店,一家為設計生活館,一家則為餐酒館。

白色的小熊正是代表傢飾館,專門搜集世界各地最有梗的精品傢飾,來豐富居家生活。

黑色小熊代表的,則是有好酒及美食的餐酒館,有如在家般自在地吃飯喝酒的好地方。

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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 餐盤上及餐巾紙上,都有著小熊的身影。 

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這菜單本不是艾方妮拍糊了,而是他們的設計就是這樣,看起來似乎是喝醉了字都糊了!

但艾方妮好奇,是不是真的醉了後,這字搞不好看來就不糊了呢!XDD

詳細菜單請點我

以下價格需外加10%服務費。

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右一:青蘋果樂園 $300

左一:白酒,中:氣泡酒 店家招待,價格不詳。

青蘋果樂園是以Vodka為基底的調酒,從顏色上看來是少不了薄荷,

另外還有蘋果酒及檸檬汁,酸酸甜甜也是女孩兒的酒。

帶著甜滋滋的氣泡酒及水果香氣的白酒,也很受女孩們的歡迎。

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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Cheers!

新的一年請多多指教囉!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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暖沙拉 $280

把玉米筍、茭白筍、小白菜、番茄及菇類都先燒炙過,上桌時還有些淡淡的焦香味,

蔬菜都是原始的天然滋味,尤其是那個番茄一經烤過後,酸味被甜味取代,就像水果一般。 

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 一旁附上水波蛋,一劃開黃澄澄的蛋黃令人覺得好溫暖。

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威士忌XO醬海鮮麵 $350

先用XO醬把白蝦、透抽、蛤蠣炒香後,再用威士忌嗆過炒好的麵,

威士忌在溫度的催化後,只剩下酒香,加上XO醬的醬香,

濃郁卻不過重的義大利麵,令人一口接一口。

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 紅酒沙朗起士捲 $480

說實在話的,這餐點剛一上桌真還猜不出這是什麼料理? 

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原來是先把沙朗牛肉炙燒過,另外番茄、紅酒、牛絞肉拌炒入味,

接著再加入西班牙臘腸,還有濃烈的起司,最後再用牛肉片捲起來。

將一口大小的牛肉捲拿起後,那個牛肉番茄紅醬加上起司的雙重誘惑,

入口後起司的乳化感,還有鐵鍋邊的焦脆感,都令這牛肉捲多了好多層次。

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清酒風味酥炸香料透抽圈 $280

日本料理中常見透抽及清酒的組合,而家傢酒的主廚發揮創意,

把清酒融入透抽中,再裹上特別的香料粉,炸得金黃酥脆地上桌。

這個透抽圈絕佳的嚼性,配合清酒及炸粉的香氣在口中擴散,真是超級下酒菜。

一旁特製的檸檬美乃滋,清爽且解油膩。

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香炒培根配紅酒高麗菜嬰兒 $280

 培根在與蒜頭一起拌炒後的那種香氣,簡直無人能擋啊!

可愛的高麗菜嬰兒,同時有著輕脆及鮮甜的口感,加以培根的香氣,

紅酒的酒味隨著高溫揮發不了少,特別清爽的一道料理。

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 松露麻油雞燉飯 $280

見到那黑得發亮的松露了嗎?把台式的麻油雞與義式燉飯的結合,再加以松露,

這樣的組合卻一點都不奇怪!

利用傳統麻油雞的做法,麻油爆香薑絲、利用米酒及雞高湯來拌炒糥米,

於是麻油雞風味的燉飯,還帶著奶香及松露香,特別又好吃。

可惜其上放的是已煎熟的雞肉,口感稍嫌乾澀了些。

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 明太子高梁雞腿排 $450

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以近距離的角度來看,粒粒分明的明太子與醬汁完全覆蓋住了雞肉。

雞腿排先以高梁醃製過,再煎至金黃酥脆,而內部仍保留著軟嫩,

濕潤的明太子醬入口後的明太子,有著微辣感並嗶波地在口中跳著。

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 草莓起士捲 $250

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把草莓與酸奶Cheese煮成醬汁,並加入白蘭地提香,以可麗餅包覆後再去油炸,

上面再灑上風味獨特的肉桂糖。

這酸奶及肉桂味道挺明顯的,加上可麗餅有巔覆傳統的脆感,接受度就因人而異了!

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左邊帳單為當天自費部份。

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這天首訪Playhouse家傢酒時,遇到了一位許久不見的舊識,正是型男老闆之一的小光,

事後才得知他是知名的作詞人,與楊丞琳、羅志祥、蔡依林等知名藝人合作過呢!

而家傢酒的餐點,不僅只是以酒入菜,更是結合異國料理的創意之作,

酒味在料理的過程中,與食材產生微妙的作用,但卻不吃太出酒味,

所以就算害怕酒味的朋友,也不用太擔心呢!

在家傢酒營造出的空間中,吃飯小酌顯得更加地輕鬆自在,有機會來一起玩吧!

~店家資訊~

Playhouse家傢酒餐酒館 FB

地址:台北市大安區光復南路308巷49號

電話:02 2776 6962

營業時間:週一~週六 18:00 – 1:00

公休日:每週日




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