【國父紀念館站】友だち居酒屋(友達)居酒屋~餐點具水準的深夜食堂

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台北東區的友だち居酒屋(友達),舒適的空間,具水準的餐點及親切的服務,

把客人及員工都像朋友一般地對待,是個可以放鬆心情,吃喝及聊天暢快的好去處。

 

【體驗】近年台灣的居酒屋文化興起,下班後好好吃飯喝酒聊天,是心情大解放的好去處。

友達居酒屋在東區巷開弄中已經營了三年多,近日遷至新址,在延吉公園旁,

寬敞舒適的環境,令用餐的心情更加愉悅!

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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以四人桌為主的座位區,木頭桌椅就是令人放鬆的重要元素。

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店內呈長條型,座位數不少,座位間也不至於太擠。

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面對延吉公園的感覺也蠻不錯的,雖不知以前的店面如何,

但目前這家店是真的挺舒服的。 

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店內的許多日式風格的飾品,令整家店看來很熱鬧,而且更具氣氛。

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光是要搜集這些物品,且放在合適的位置,就不是件容易的事了!

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每樣看來都是不同元素,但湊起來也有意思。

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艾方妮覺得這個串燒的模型,還蠻有趣的。

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大大方方地展示各項酒品,若酒有研究的朋友,可以來此切磋一下。

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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 有不少是廣島產的酒,也有沖繩的泡盛。

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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也有幾張吧檯椅,這天被安排坐在這個位置。

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坐在這個位置的好處,就是可以親眼見到烤串燒的過程,

這位帥氣主廚的手藝很不錯,這天吃到的串燒都很有水準呢!

但有個壞處就是,見到每樣餐點都很好吃的樣子,巴不得自己胃再大一點。

依料理分類自行劃單,請店長推薦幾樣人氣餐點。

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這是當日特別餐點,也選了幾樣來試試囉

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耶~來居酒屋這是要這樣,點了一堆愛吃的東西,當然還要有點酒精的催化,心情好好喔!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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左:白桃汽水 $120 右:果粒白桃酒 $150

友人不方便喝酒,點了一瓶好喝的白桃汽水。

艾方妮點的是白桃酒,好朋友就是這樣,點東西就是有一種默契,

Cheers!敬友誼~

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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炸牡蠣 $180

有四個尺寸不小的炸牡蠣,淋上特製美乃滋醬,一旁附上黃芥末及大量的高麗菜絲。

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麵衣酥脆且不過厚,裡頭的牡蠣很肥美,沾著有點酸甜的美乃滋醬或是黃芥末都很合適,

高麗菜絲的爽脆,也令炸物多了一份清爽。

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來居酒屋怎能錯過烤肉串呢?

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豬五花蔥串 $120

 把五花肉片捲入了蔥段,外頭塗上些許醬汁再烤,味道稍重了些,

但肉汁與蔥汁的結合,香氣藉由咀嚼不斷散發,好好味!

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松阪豬肉 $140

入口的烤肉香氣先出來,再來是松阪豬肉特有的Q度及嚼勁,都很令人滿意!

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雞肉串 $120

這個雞肉串烤得真的超級好吃的,大推啊!

是有厚度的雞肉塊,雞皮帶著焦香,但肉質卻飽含肉汁且軟嫩得不得了!

正在享受雞皮的酥脆時,雞肉的軟嫩就追上來了,接著是肉汁就毫無預警地爆發,

真的是烤功了得,僅用少許鹽巴調味,吃到的正是雞肉本身的原汁原味。

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味噌燉牛肋 $180

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 之前艾方妮有吃到不錯的味噌牛肋,因此見到菜單後,就忍不住想點來比較一下,

友達居酒屋的這個味噌味道重卻不過鹹,尤其是辣椒絲的提點,顯得香氣更足。

豐富的配料有洋蔥、白蘿蔔及胡蘿蔔,因此湯汁也有些蔬菜的清甜,

主角牛肋條,已燉至軟爛但卻仍有著嚼勁,也是個具水準的表現。 

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明太子雞翅 $150

兩隻雞翅被明太子塞得胖嘟嘟的,外表的金黃酥脆,有誰抗拒得了呢?

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 輕咬下薄脆的雞肉,立即被明太子充斥了整個口腔,

一般吃到的明太子雞翅吃完都會有過鹹的疑慮,但友達的明太子雞翅卻沒有這個問題,

只留下雞油的香氣,還有明太子嗶波的口感,超讚!

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明太子馬鈴薯 $160

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友達居酒屋的明太子馬鈴薯,是一個令人驚豔的餐點!

雖然才吃完明太子雞翅,但這道馬鈴薯完全不輸給剛剛的雞翅,這真的不誇張!

這道明太子雞翅是屬於少見的乾爽,之前吃到的都是起士濃郁到牽絲的那種,

但是一入口先是馬鈴薯的綿密,接著明太子的香氣像是包覆整個口腔般的圓潤,

偶爾躲在齒間的明太子,用舌頭還能黏出粒粒分明的香氣。

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烤飯糰 $60/

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這個烤飯糰又展現出友達居酒屋的烤功了得,

外皮的金黃酥脆,咬下去發出ㄎㄠㄎㄠ的聲音,內部還保留著白飯的濕潤,

咬上一口黃蘿蔔,或是夾著海苔的香酥,每一口都是滿足的回應。

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松阪炒水蓮 $180

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 水蓮的上方,有大量的炸洋蔥,酥脆的洋蔥沒有擾人的苦味,提供另一種輕柔的辛辣。

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 很有份量的松阪豬肉塊,也令這道料理多了油潤及口感。

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雞皮 $160

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友達居酒屋的雞皮,以加上生菜沙拉的形式上桌,淋上的是和風醬汁。

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雞皮首重酥脆且不含油,這點是無庸置疑的,原本擔心沙拉醬汁會破壞那個酥脆,

但事實證明多慮了,而且那個清爽的沙拉也提供解油膩之效,真的是好吃無誤。

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酒蒸蛤蠣 $160

 酒蒸蛤蠣的食材及火候都是關鍵,蛤蠣新鮮且煮得恰到好處,肥嫩又啾C。

帶著大人味的湯頭,略帶苦味,卻也掩不住蛤蠣的鮮甜。

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韭菜炒豬肝 $200

 這道料理在居酒屋很少見到,豬肝熟度也很剛好,份量也很足。

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 友だち在日文的意思是<朋友>,這天享受的服務及店內氛圍,還有工作人員之間的相處,

友達居酒屋提供了一個很舒適的環境,像跟朋友相聚般的輕鬆自在,

談笑之間的美味餐點更是加分不少,與朋友一起來友達居酒屋把酒言歡吧!

~店家資訊~

友達居酒屋 FB

地址:台北市大安區延吉街131巷33號1樓

電話:0227780525

營業時間:週二~週日 18:00~02:00

公休日:每週一


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