【中山站】Vasa Pizzeria瓦薩比薩(中山店)~創新”湯鏟”比薩 X 美式鄉村風格

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Vasa pizzeria瓦薩比薩創意”湯鏟”比薩,顛覆傳統,創新地以餅皮當鏟子,再將濃稠濕潤的餡料放上餅皮上,滿溢的起司香,搭以香酥的比薩餅皮,獨特又有趣的吃法,讓吃比薩這件事更加地歡樂了!

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本來離艾方妮很近的合江街瓦薩搬走後,就一直很沮喪!超懷念他們家的蒜香比薩餅皮的!

這次有機會來到中山站附近的瓦薩中山店,整個就超期待的! 

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 不過這中山店隱身在巷弄裡,看一下地圖發現就在鼎鼎大名的中山分局的後方,其實不難找到。 

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 超值午餐,感覺挺划算的~ 

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 戶外區有植物盆栽點綴,稍有南洋風情,不過台北近日這麼濕熱的天氣,還是快進去吹冷氣吧!

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一進門就見到開放式廚房,有著專業的壓餅機器及整齊乾淨的餐食製作中心,不時還見實場秀,感覺很安心!

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店內這個階梯,這天來來回回拍照經過好幾次,服務人員每次都不厭其煩地提醒艾方妮要小心階梯喔!真的很貼心呢!

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雖曾到訪過瓦薩,但近日才得知原來與知名的早餐品牌”拉亞漢堡”是同一集團,而整個公司旗下有著美式餐廳、美式早午餐及果茶飲等餐飲品牌,也算是個餐飲集團。

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仿磚頭的牆面搭配著黃澄澄的燈光,透露著溫暖的氣息。

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整個店面很寬敞,座位數不少。

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木質桌椅及地板搭配著靠牆的長沙發,整個餐廳充滿著美式鄉村風格。IMG_2684X.jpg  

牆面上的產品海報,在燈光的照射下,顯得相當美味誘人!

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事先訂位,餐桌上已備好餐具。

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目前瓦薩光人氣比薩就多達二十多種,另外還有義大利麵、燉飯、開胃菜、沙拉、甜點及飲料的選擇, 正格是個餐廳來著的。(友人:啊!不然勒~XDDD)。詳細菜單請見官網

說真的,吃比薩這類的食物,還是要多點人分享,才能吃得到多種的口味;也更因為如此,比薩似乎成了聚餐的代名詞。

之前每逢公司慶功會或是友人生日會,大家總是會叫幾個比薩、炸雞來助興,感覺有比薩在的場合,就是歡樂的所在,於是乎吃比薩就成了件歡樂的事!

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瓦薩近日推出這個派對樂四人套餐就感覺很超值啊!

有創新的湯鏟比薩、開胃菜、沙拉、義大利麵、飲料及甜點,一個人三百多元,超嗨森的呀!

不然再來個海陸搖滾派對,內容有薯條、洋蔥圈、魚柳、雞柳及BBQ雞翅,就別管熱不熱量了,就放肆吃到搖擺吧!

這天到瓦薩試的餐點就是派對分享雙人餐

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蜜桃鴨果醋沙拉 $160

鴨胸肉是這沙拉的重點,除了各式生菜外,還搭以水蜜桃塊及蔓越莓粒,再調以柚香酒醋,色彩繽紛可口。

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本來以為蔓越莓是果乾,沒想到是新鮮蔓越莓,天然果酸,讓生菜沙拉味道更升級!

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這個鴨胸肉切成塊狀,刻意帶點皮及油脂,讓沙拉不再只是生菜那般地單調,口感更有層次。

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珍珠美人魚義大利麵 $230

一送上桌,撲鼻而來的青醬香十分地誘人,忍住不住催促自己拍照快一點!

蛤蠣就是菜名中的珍珠,數量給得大方,蘆筍、山蘿蔔葉的配色裝飾也有加分的效果。

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美人魚就是這鰈魚,裹上薄粉略炸過,因此外皮完全巴附著青醬,加上魚肉新鮮軟嫩,是夠味道又美味的魚料理。

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麵條略為軟爛,但卻因青醬表現出色而彌補了其缺點,九層塔、洋蔥、大蒜、松子等給足了青醬該有的香氣,放的橄欖油也很恰當,整體口感表現得相當不錯,連平常不吃青醬的友人也點頭稱好。

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菇菇雞青醬湯鏟比薩 $320

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這是瓦薩創新的湯鏟比薩,將餅皮與餡料分開,吃的時候再自行組合,多了點吃比薩的樂趣。

瓦薩的比薩餅皮烤得金黃酥脆,有著微微迷人的蒜香,帶點Q彈的嚼勁,一直是我們喜愛的原因。

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菇菇雞青醬裡頭配料也不少,有著洋蔥、香菇、馬鈴薯丁、洋菇及燻雞絲,雖稱為青醬,但混搭白醬,讓奶香更為明顯!

雖然名為”湯”鏟比薩,但送上桌時,我們一度認為實在太”湯”了,希望能再烤乾一些,但店經理解釋這正是產品特色,因此也就不為難店家了~(是奧洲來的客人嗎?XDDD)

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但其實稍等一下時間,表層的起司就會產生凝結的效果,整個餡料就會有如此這般的牽絲效果了~~

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將餡料自行放在餅皮上再享用,灑上辣椒粉美味更升級!

餡料真的濃稠又濕潤,只是有點期待餅皮能稍大一些,如此就不會吃得滿手都是流下來的餡料了!(是太貪心,放太多吧!~~)

是說餡料給得真的很大方啦!最後是用湯匙挖來吃完的XDD~

但其實這份量應是多人分享,如果餅皮不夠可單點餅皮,真的相當符合派對歡樂的概念!

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棉花糖摩卡 $100

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熱熱巧克力加上棉花糖,感覺就很甜蜜及溫暖!

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青檸美梅冰茶 $90

檸檬加上梅子,整個就很酸甜又透心涼,不錯喝! 

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惡魔芭娜娜 $180

香蕉加上巧克力,果然是惡魔啊!(笑)

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以義大利進口的苦甜巧克力搭上台灣特產的新鮮香蕉,灑上滿滿香氣十的杏仁片,以比薩餅皮烤成的甜點,真的夠創新吧!

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餅皮邊邊烤得香酥,巧克力與香蕉組合而成的濃郁口感,是創新的甜點無誤!

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這樣的分享餐,以兩個女生而言份量其實有點多,於是剩下了約四分之三的甜點比薩,店經理還貼心地打包呢!

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活潑又超貼心的店經理,提出與他合照就可得到嚐鮮券的優惠!於是乎好友被我出賣了~~

但應本人要求要有個愛心馬賽克~XDDD

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送的是這個價值180元的新品甜點-熔岩巧克力,還能使用到七月底喔!

 

瓦薩中山店內寬闊舒服,而且定期換菜色,創造新鮮感;招牌比薩口味多元又美味,義大利麵也很有水準,供應多人可分享的派對歡樂餐,可以讓好友們或家庭成員們一起享用美食,且歡聚一堂,真的是很不錯的聚會場所呢!

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謝謝愛評網及店家的招待^^

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~店家資訊~

Vasa Pizzeria 瓦薩比薩(中山店)

地址:台北市中山區中山北路二段27巷2號

電話:02-2562-3360

營業時間:11:00~21:30

公休日:全年無休

 

 




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一般留言

  1. 他們的披薩看起來好有創意@@ 推推
    版主回覆:(06/07/2014 02:47:21 AM)
    他們家的比薩除了有創意,還蠻好吃的喔!^^

  2. 推啦!!!
    那Pizza把我逼到角落了………怎麼會這麼誘人啦!!!!!!!哈~
    厚~~~好想吃喔!!!
    版主回覆:(06/09/2014 12:19:09 PM)
    妳真的超可愛的啦!希望妳不介意我加妳為好友((羞~~

  3. 推5
    想吃甜pizza
    版主回覆:(06/10/2014 03:48:05 PM)
    但我比較愛他們家有蒜香的鹹比薩說~~哈

  4. VASA被我加了又移除 加了又移除
    到現在都還沒機會去吃,看了艾方妮分享又默默加回口袋XD
    版主回覆:(06/12/2014 03:30:02 PM)
    曼,之前對他們家的比薩印象很好,這次試了義大利也覺得不錯,整體而言算不錯說~~

  5. 這家的PIZZA 口味好多種哦,每個看起來都好好吃~~
    請問適合家庭聚餐嗎?
    小孩好愛吃PIZZA
    版主回覆:(11/18/2014 03:05:45 PM)
    這家裝潢很美式風格,位置不少,像靠牆沙發應該很適合小孩在上面打滾~~XDDD

  6. 上個月才到中山店用餐過~他們的披薩和義大利麵(蕃茄龍蝦醬)真的好好吃喔
    最後也有點惡魔芭娜娜當甜點^^
    很適合朋友聚餐,會讓我想再二訪的店
    版主回覆:(11/28/2014 04:49:43 PM)
    蕃茄龍蝦醬聽起來就好威啊!找個機會去試試^^

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