【台北車站】108抹茶茶廊 期間限定抹茶熊伯爵刨冰 提拉米蘇冰抹茶

108抹茶茶廊推出期間限定的抹茶熊伯爵,三色大判燒及提拉米蘇冰抹茶,還有可愛的「一起變白鬍鬚」抽獎活動,快來參加吧!

抹茶熊伯爵是用料不手軟的抹茶淋醬,把刨冰變成了好抹好抹的熊頭。自製的巧克力餅乾上烙印著108,是熊伯爵帥氣的帽子呢!加上藍莓做成的眼睛鼻頭,抹茶冰淇淋的大鼻子,檸檬片的耳朵,刨冰底下還有紅豆泥+蕨餅+抹茶果凍。

這樣一份$268,份量很適合2~3人享用喔!每日每店限十份,期間限定至9/3。

108抹茶茶廊是艾方妮與閨蜜的愛店,沒事就會來吃個冰或抹茶點心當下午茶,食記請參考大判燒抹茶點心

若是有到信義區還能來個抹茶調酒,幾乎是我們吃抹茶的第一品牌了!這天來到的是我們熟悉的108抹茶茶廊京站店。

排隊時可以看見現場工作人員,實際裁切蕨餅的過程。看到大量的抹茶粉塗抹在蕨餅上,就覺得好好吃的感覺。

這是當天拜訪的目標,新商品-提拉米蘇冰抹茶、三色大判燒及抹茶外皮紅豆奶油乳酪大判燒。

幾乎大判燒都是現點現作,雖然需要等待,但同時可看見餐點完成的過程,這可一點都不無聊呢!

而且覺得這個大判燒在製作的過程,每一個步驟及細節都令這餐點看起來特別地迷人!

這就是新商品的秘密所在-加了奶油乳酪(cream cheese),這個有多厲害,等等吃給大家看。

現烤現做的餐點是需要耐心等候的,再等待之時先來點個飲料來喝吧!

這位是108抹茶茶廊的藤堂經理,年紀雖很輕,但嚴謹的工作態度及縝密的心思,現場無不被她的專業所折服。

曾在台灣唸大學的她,可是說了一口流利的國語,與客人之間的應對進退相當親切有禮。

這天我們點了抹茶拿鐵,這個餐點都是客人點了後,才現場刷抹茶的,藤堂經理親自為我們示範刷抹茶的過程。

108抹茶茶廊是採用日本京都宇治抹茶,在刷抹茶的當下都能感受到珍貴食材的那份心意。

抹茶拿鐵 $138/大

只能說喝過108抹茶茶廊的抹茶就回不去了,他們家的抹茶微苦微澀,與牛奶的香甜,搭出的大人味超好喝。

等了一會兒,我們的大判燒終於好了!聽到服務人員叫號就可以至櫃檯取餐囉!

三色大判燒$48,抹茶外皮紅豆奶油乳酪大判燒$48

目前這兩樣產品都只限定至6/30,要嚐鮮的朋友動作要快喔!

首先是三色大判燒,熱騰騰剛烤好的大判燒,因為加入了cream cheese,所以有了這牽絲照,感謝友人鐵砂掌示範XDD

瞧瞧這三色是不是很犯規?以大判燒加上了抹茶卡士達醬、奶油乳酪及紅豆,造就出這誘人的三色大判燒,真是好美喔!

大判燒的外皮帶著酥脆,些許的厚度軟綿且奶香十足,抹茶卡士達香滑順口,而奶油乳酪卻是帶出鹹香味。

另外屏東萬丹的紅豆餡甜度不是太高,綿密又帶著顆粒感,三色內餡溫熱的口感,香甜中帶點鹹味,非常細緻美妙的滋味!

另外來看看這個抹茶外皮紅豆奶油乳酪大判燒。

外皮的抹茶味道濃厚,甚至在入口尾韻帶了微苦,但是與紅豆泥的香甜,在口中達到一個完美的口感。

這是最近造成白鬍鬚話題的提拉米蘇冰抹茶。

現場製作完成時,最後再灑上抹茶粉。

白色部份是使用法國產奶油乳酪+玫瑰海鹽調配出來的類奶蓋口感。

這是不是好抹好抹?抹茶控還不快來XDD

由於要明顯分層,所以這是無法去冰的喔!然後這一杯建議不要攪拌直接就口喝,一口就先碰到那帶點鹹味濃郁又綿密的奶油,接著是抹茶帶來的微苦及清涼感,這一杯真的很讚喔!(期間限定至7/31)

由於這提拉米蘇冰抹茶直接喝,那奶油會在嘴唇上留下了可愛的白鬍子,於是店家辦了這可愛的「一起變白鬍鬚」抽獎活動,獎項有以下,共15個名額喔!大家快來參加,活動辦法請點我

大判燒5入禮盒(口味任選),5個名額,這就是剛剛介紹過的美味大判燒喔!

抹茶舒芙蕾起士蛋糕禮盒,5個名額

這抹茶舒芙蕾起士蛋糕是以薄薄的起士做底,膨鬆的蛋糕體,真的相當柔軟,微苦的抹茶味道很濃郁,是一吃難忘的美味。

12入費南雪禮盒,5個名額

這天正好抹茶費南雪出爐,看著閃亮亮的外表就可感覺其脆香程度,這實在太誘人了!

好的,壓軸的來了!這正是這天令人驚呼不已的餐點啊!

一O八抹茶熊伯爵 $268

這麼萌的模樣,是不是好可愛?這一上桌自己都忍不住驚呼了起來!甚至也引來路人的觀望,實在太虛榮了啦!(哈)

其實這抹茶熊伯爵是分為上下兩層,底層是抹茶刨冰加上紅豆泥、黃豆蕨餅及抹茶果凍。

接著再刨上清冰塑型成小熊頭形,再用料不手軟地淋滿抹茶醬,還有一大球的抹茶冰淇淋當鼻子,藍莓做成的眼睛鼻頭,,檸檬片的耳朵,這簡直是萌度破表啊!

換個角度看,有沒有覺得熊的表情很無辜?這也是沒辦法的事,因為我們要吃掉你了!(好像壞巫婆呀,哈哈哈)

當我們把冰淇淋先取下,吃了一部份的刨冰時,就可以發現紅豆泥、蕨餅及果凍就藏在其下呢!

這碗刨冰份量不小喔!建議2~3人來分享比較合宜。每家店每天限十份,期間限定到9/3,快把握時間去嚐嚐喔!

很佩服108抹茶茶廊總是不定期地推出新商品,這樣令我們總是時不時就有新的驚喜,太開心了!

這個白鬍鬚活動真的很有趣,獎品好豐富,大家快來參加吧!

~店家資訊~

108抹茶茶廊京站旗艦店 FB

地址:京站時尚廣場 (台北市承德路一段1號) B3

 




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